Описание

Сочетание нержавеющей стали и современных технологий делает печи Apach Bakery Line E2K2Shse Dpbi-T идеальными инструментами для профессиональных пекарей и кондитеров. Встроенный вентилятор равномерно распределяет тепло, что позволяет достичь идеально пропеченных и румяных изделий.

Наличие встроенного парогенератора открывает новые возможности в приготовлении выпечки. Благодаря этой функции легко приготовить паровые булки, а также выпечку с использованием пара, что придает изделиям неповторимый вкус и аппетитный внешний вид. Парогенератор можно включать и выключать в любой момент работы печи, что обеспечивает максимальную гибкость и контроль над процессом приготовления.

Регулятор влажности позволяет точно настроить влажность внутри печи в зависимости от конкретных требований рецепта. Интегрированная система автоматической очистки камеры облегчает процесс уборки и поддержания печи в идеальном состоянии.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность15,5 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)650 кг
• Высота в упаковке2200 мм
• Длина в упаковке1150 мм
• Длина1040 мм
• Ширина1235 мм
• Высота2165 мм
• Вес595 кг