Описание

Печь XEVC-0511-EZLM Конвекционная печь Unox XEVC-0511-EZLM гастрономическая с пароувлажнением - идеальное решение для профессиональных кухонь. Эта печь обладает всем необходимым для эффективной и качественной работы.

Печь оснащена 5 уровнями направляющих под гастроемкости GN1/1, что позволяет готовить большое количество блюд одновременно. Расстояние между уровнями составляет 67 мм, что позволяет размещать различные размеры гастроемкостей.

Электронная панель управления позволяет удобно программировать печь. Вам доступны 12 быстрых программ, 99 ячеек для записи программ и 3 шага программирования. Вы сможете выбрать необходимый режим приготовления, включая конвекцию, конвекцию + пар, пар и конвекцию + отвод пара. Диапазон температур варьируется в зависимости от выбранного режима - от 30 до 260°C для конвекции, от 48°C для конвекции + пара и от 48 до 130°C для пара.

Характеристики

• ПроизводительUnox
• СтранаИталия
• Мощность9,3 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)75 кг
• Габариты (в упаковке)880/970/870
• Габариты750х783х675
• Количество уровней5 шт
• Панель управлениясенсорная
• Пароувлажнениеда
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• Тип направляющихпод гастроемкости
• Тип подключенияэлектричество
• Вес61 кг