Описание

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 250 л.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт    27,2
Номинальное напряжение, В    3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт.    9
Номинальный объем, л    250
Опрокидывание    электропривод
Миксер    -
Время разогрева до +95 °C, мин, не более    80
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C    +30...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C    +110
Диаметр котла, мм    790
Габаритные размеры, мм    1510х1101х1306
Масса, кг    298
Артикул    11000006515.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность27,2 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)338 кг
• Высота в упаковке1500 мм
• Длина в упаковке1700 мм
• Длина1510 мм
• Ширина1101 мм
• Высота1306 мм
• Вес298 кг