Описание

Электрический котел, производства KOVINASTROJ (Словения) модель EK-T7/80-O, предназначен для приготовления первых блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Главной особенностью данного вида варочного оборудования является возможность установки необходимого режима нагрева и доведения блюда до кипения, после чего степень нагрева будет автоматически снижаться. Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 80 л, мощность аппарата равна 14,1 кВт. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Высокоэффективные нагревательные элементы расположены в наружном объеме варочного сосуда (пароводяной рубашке). Дно чаши имеет круглую форму для возможности приготовления небольшого количества пищи. Рабочая температура от +60 до +120С. Емкость котла изготовлена из нержавеющей стали с соблюдением самых высоких гигиенических норм. Диаметр чаши составляет 500 мм, а ее высота – 470 мм. Емкость имеет высокую прочность.

Характеристики

• ПроизводительKogast
• СтранаСловения
• Мощность14,1 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)119 кг
• Высота в упаковке1100 мм
• Длина в упаковке890 мм
• Длина800 мм
• Ширина700 мм
• Высота900 мм
• Вес91 кг