Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев продукта от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт    (9,1) 9,9
Номинальное напряжение, В    3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт.    3
Номинальный объем, л    60
Опрокидывание    электропривод
Миксер    +
Время разогрева до +95 °C, мин, не более    45
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C    +3...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C    +110
Диаметр котла, мм    425
Габаритные размеры, мм    1132х821х1156
Масса, кг    237
Артикул    11000019317.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность9,9 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)277 кг
• Высота в упаковке1300 мм
• Длина в упаковке1300 мм
• Длина1132 мм
• Ширина821 мм
• Высота1156 мм
• Вес237 кг