Описание

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-160-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 160 л.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт    18,2
Номинальное напряжение, В    3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт.    6
Номинальный объем, л    160
Опрокидывание    электропривод
Миксер    -
Время разогрева до +95 °C, мин, не более    60
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C    +30...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C    +110
Диаметр котла, мм    652
Габаритные размеры, мм    1363х980х1150
Масса, кг    228
Артикул    11000001663.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность18,2 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)331 кг
• Высота в упаковке1458 мм
• Длина в упаковке1465 мм
• Длина1363 мм
• Ширина980 мм
• Высота1150 мм
• Вес228 кг