Описание

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1М предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.  Аппарат выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали (за исключением задней стенки).
Основные характеристики : 20 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 или противней 600х400 мм; холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson); хладагент - R404a; электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры; цельнозаливной пенополиуретаном корпус; климатический класс 5; воздухоохладитель с 4-мя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема; автоматическая оттайка горячим газом; уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции; трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта. Потребление э/энергии 6 кВт/ч.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность6,0 кВт . . .
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)260 кг
• Габариты (в упаковке)1014/915/2370
• Размер противня600х400 мм
• Количество уровней20 шт
• Производительность цикла заморозки, кг90 кг
• Производительность цикла охлаждения90 кг
• Срок гарантии12 месяцев
• Температурный режим заморозки, С+90...-18 С
• Температурный режим охлаждения, С+90...+3 С
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• ХладагентR404a
• ЩупДа
• Ширина884 мм
• Глубина784 мм
• Высота2347 мм
• Вес235 кг