Описание

Тестомес Sottoriva спиральный Sprint V2 - это идеальное оборудование для пекарей и кондитеров, которые ищут надежный и эффективный инструмент для замешивания теста.

С его помощью вы сможете максимально удовлетворить потребности вашей пекарни или кондитерской, ведь он обладает всеми необходимыми функциями и характеристиками для производства большого объема теста.

Спиральный дизайн тестомеса обеспечивает равномерное смешивание и замешивание теста, что позволяет достичь отличных результатов при выпечке. Фиксированная дежа способствует удобству использования и позволяет легко контролировать процесс замешивания.

Объем дежи составляет 250 литров или 160 кг, что позволяет вам замешивать большие партии теста за один раз. Это экономит время и усилия, что особенно важно в условиях производства.

Тестомес оснащен двумя скоростями, что позволяет вам выбрать оптимальную скорость замешивания в зависимости от типа теста.

Характеристики

• ПроизводительSottoriva
• СтранаИталия
• Мощность5,9 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)650 кг
• Высота в упаковке1650 мм
• Длина в упаковке1100 мм
• Длина900 мм
• Ширина1392 мм
• Высота1457 мм
• Вес590 кг