Описание

Миксер планетарный Abat МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.
Электронная панель управления. Таймер.
Норма загрузки ингредиентов (кг) / Производительность (кг/час):
- для дрожжевого теста влажностью 40% - 7 / 28
- для дрожжевого теста влажностью 50% - 10 / 40
- для дрожжевого теста влажностью 60%  - 17 / 68
- для взбитого сливочного масла - 30 / 90
- для творожного фарша - 30 / 120
- для картофельного пюре - 36 / 144
Скорость вращения насадки:
- вокруг дежи 40-195 об/мин
- вокруг своей оси 145-708 об/мин.
Дежа из нержавеющей стали. Высота дежи 470 мм. Диаметр — 430 мм. Подъем/опускание дежи осуществляется при помощи рычага.
Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машин.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность2,2 кВт
• Напряжение220 V
• Габариты750х995х1470
• Емкость дежи60 л
• Максимальная загрузка теста17 кг
• Механизм поднятия головынеподъемная траверса
• Объем дежи, л60 л
• Производительность68 кг/ч
• Скорость вращения, об/мин195
• Срок гарантии12 месяцев
• Типпланетарный миксер
• Тип крепления дежисъемная
• Вес220 кг