Описание

Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.
Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.
Особенности:
Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
Откидная крышка
Основные характеристики
Подключение    380 В
Опрокидывание    ручное
Площадь пода чаши    0.27 м2
Объем чаши    40 л
Температурный режим    от 20 до 270 °С
Мощность    9 кВт
Ширина    840 мм
Глубина    1050 мм
Высота    940 мм
Вес (без упаковки)    94 кг
Страна производства    Россия
Артикул    21000001586.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность9,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)131 кг
• Габариты (в упаковке)920/1070/1093
• Габариты840х1050х940
• Для тепловой линии900
• Объем чаши40 л
• Опрокидывание чаширучное
• Рабочая температура270 °С
• Срок гарантии12 месяцев
• Вес94 кг