Описание

Сковорода опрокидываемая Kogast Grosuplje EKP-T9/100 предназначена для запекания мяса, рыбы, овощей, приготовления соусов, гуляшей, для тушения и обжаривания мяса, овощей и других продуктов. Благодаря равномерному нагреву чаши продукты быстрее проходят необходимую тепловую обработку (по сравнению с другим тепловым оборудованием) и приобретают аппетитный вид и аромат.
Сковорода используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
1000x900x900, 380В, 12кВт, 100л, размер емкости 870x590x235мм, Управление опрокидыванием - Ручное.
— Терморегулятор с функцией поддержания температуры
— Возможность одновременной работы в двух режимах: жарка и поддержание тепла
— Температура устанавливается с помощью термостата в диапазоне +100… +300 C
— Защитный термостат отключает питание при высокой температуре
— Залив воды в чашу регулируется вентилем
— Толщина днища 15 мм
— Размер чаши: 870х590х235
— Материал чаши: нержавеющая сталь.

Характеристики

• ПроизводительKogast
• СтранаСловения
• Мощность12,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)227 кг
• Высота в упаковке1100 мм
• Длина в упаковке1100 мм
• Длина1000 мм
• Ширина900 мм
• Высота900 мм
• Вес177 кг