Описание

Шкаф оснащен 3 пекарными камерами, что позволяет одновременно выпекать большое количество продукции.

Система пароувлажнения обеспечивает идеальные условия для выпечки хлеба, булочек, пирогов и других изделий.

Нержавеющая сталь, из которой изготовлены все камеры, придает шкафу прочность и долговечность. Внутренние размеры каждой камеры - 1035x800x280 мм, что обеспечивает достаточно места для форм с хлебом. Каждая камера способна вместить до 24 хлебных форм № 7.

Поды из углеродистой стали толщиной 3 мм обеспечивают равномерный нагрев и обеспечивают долговечность изделия. Дверцы из нержавеющей стали оборудованы жаропрочными смотровыми стеклами, так что пекарям не придется открывать двери, чтобы просматривать процесс выпечки.

Внутренняя подсветка каждой камеры облегчает контроль за продукцией. ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304 позволяют печи быстро разогреваться и поддерживать температуру внутри камеры.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Количество ванн3 шт
• Количество уровней1 шт
• Пароувлажнениеда