Описание

Шкаф пекарский ярусный Sottoriva Pegaso 3207 - это идеальное решение для профессиональной пекарни или кондитерской.

Этот шкаф обладает просторным внутренним пространством размером 1650x3110x2600мм, что позволяет разместить большое количество продукции одновременно.

Мощность шкафа составляет 21,5кВт, что обеспечивает быстрый и качественный процесс приготовления разнообразных выпечек и кондитерских изделий.

Шкаф пекарский Pegaso 3207 имеет 3 камеры различных размеров: одну камеру размером 240мм и две камеры размером 180мм, что позволяет использовать его для разных видов продукции.

Встроенный зонт с вентиляцией обеспечивает равномерную циркуляцию воздуха внутри шкафа, что позволяет достичь идеального результата при выпечке.

Наличие парогенератора обеспечивает необходимый уровень влажности внутри шкафа, что предотвращает пересушивание продукции.

Шкаф пекарский Sottoriva Pegaso 3207 оснащен цифровой панелью, которая позволяет легко управлять настройками и мониторить температуру и время приготовления.

Характеристики

• ПроизводительSottoriva
• СтранаИталия
• Мощность21,5 кВт
• Напряжение380 V
• Длина1650 мм
• Ширина3110 мм
• Высота2600 мм
• Вес2100 кг