Описание

Электрическая открытая сковорода (жарочная поверхность) 700 серии APTE-77PR предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей.
Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.
Модель оснащена рифленой жарочной поверхностью из конструкционной стали, размером 650х570 мм и толщиной 15 мм, с двумя независимыми зонами нагрева. Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали.
Для защиты от брызг присутствует борт из нержавеющей стали, толщиной 3 мм.
У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник из нержавеющей стали, объемом 2 литра.
Данная модель укомплектована открытой подставкой с регулируемыми ножками.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Открытая сковорода работает от

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность8,0 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)92 кг
• Высота в упаковке1050 мм
• Длина в упаковке800 мм
• Длина700 мм
• Ширина700 мм
• Высота850 мм
• Вес82 кг