Описание

Газовые жарочные поверхности KAYMAN (альтернативное название -  аппараты контактной обработки) могут устанавливаться либо в составе технологических линий вместе с другим тепловым оборудованием, либо в качестве самостоятельного агрегата. Данное инновационное устройство позволяет готовить продукты на небольшом количестве жира или даже без него. Виды жарочных поверхностей: газовые, электрические, настольные и напольные. Сфера применения: предприятия общественного питания и торговли.
Преимущества жарочных поверхностей:
компактные размеры
функциональность
удобство и безопасность эксплуатации
возможность готовить несколько блюд одновременно
сохранение витаминов, содержащихся в обрабатываемых продуктах
оптимизация рабочего процесса на профессиональной кухне
длительный срок службы
1 специальная горелка по всей площади рабочей поверхности, газовая мощность 7,2 kW, чугунная рабочая поверхность, полностью рифленая поверхность, электророзжиг, газ/контроль,

Характеристики

• ПроизводительKayman
• СтранаРоссия
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)100 кг
• Высота в упаковке650 мм
• Габариты (в упаковке)510/950/650 мм
• Габариты420х800х1050 мм
• Газовая мощность7,2 кВт
• Длина в упаковке510 мм
• Длина420 мм
• Ширина800 мм
• Высота1050 мм
• Вес75 кг