Описание

Печь (на углях) производства JOSPER (Испания), модель HJX-25 M BC представляет собой закрытый гриль-барбекю, работающий на основе системы регулируемой тяги, и по своей сути является аналогом так называемой закрытой"русской" печи на древесном топливе. Печь предназначена для установки, как на кухне, так и в зале кафе или ресторанов, имеющих до 70 посадочных мест. В качестве топлива рекомендуется использовать древесный уголь без добавок или чистый уголь природного происхождения (кроме древесного угля из древесины хвойных пород). Приготовление пищи происходит на решетках размером  500х510 мм (возможно использование не более двух решеток за один раз), что позволяет приготовить большое количество еды.Важным достоинством печи JOSPER является высокая температура, которая поддерживается на стабильном уровне, за счет чего данная модель показывает высокую производительность:блюда готовятся очень быст

Характеристики

• ПроизводительJosper
• СтранаИспания