Описание

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы).
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность,кВт    35,12
Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт    2х0,37=0,74
Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт    0,12
Номинальное напряжение, В    400
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более    18 (до 250 °С)
Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час    6
Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин    1440
Частота вращения поворотной рамы, об/мин    1
Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт.    1 (ТШГ-16-2/1)
Габаритные размеры, мм    1400х1520х2145
Масса, кг, не более    580
Артикул    21000802453.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность35,12 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)662 кг
• Длина1400 мм
• Ширина1520 мм
• Высота2145 мм
• Вес595 кг