Описание

Печь подовая ярусная Miratek BK-39G (газовая) используются для приготовления различных хлебобулочных и кондитерских изделий из ржаной, пшеничной муки и других составов. Также они подходят для запекания и разогрева блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей. Используются при производстве формового хлеба, батонов, багетов, булочек, сдобы, пирогов, печенья, лепешек, блинов и т.п.
Данные печи широко применяются в пекарнях, кондитерских цехах, небольших хлебозаводах, кафе, закусочных, ресторанах и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
9 противней, 600х400 мм, автономные группы газ. горелок. Отдел. рег. темпер. верх и низ, нерж+оцинков., до 300 °С, 220 В, 0,4 кВт, 352 кг, 1755х1030х1905 мм.
Количество вмещающихся кассет  (на все ярусы)
- с ручками, с 4 формами Л7 в каждой -15 шт;
- без ручек, с 4 формами Л7 в каждой - 21 шт.;
- одиночных форм Л7 - 96 шт.
ОПЦИИ:
Пароувлажнение (бойлерное) на 3 яруса
Каменный под на 3 яруса
Цифровая программируемая панель управления на 3 яруса.

Характеристики

• ПроизводительDanler
• СтранаКитай
• Мощность0,4 кВт
• Напряжение220 V
• Материал корпусанержавеющая и оцинкованная сталь
• Размер противня600х400 мм
• Загрузка противней, шт9 шт
• Количество камер3 шт
• Материал камерыНержавеющая сталь
• Материал подауглеродистая сталь, опционально камень
• Подключениегаз
• Размеры камеры, мм1300х630х217 мм
• Срок гарантии12 месяцев
• Ширина1780 мм
• Глубина950 мм
• Высота1725 мм
• Вес352 кг