Описание

Печь конвекционная UNOX XF 023 серии LineMicro предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и разогрева полуфабрикатов в магазинах и точках быстрого питания. Печь имеет небольшие габариты и современный дизайн.
Режимы выпечки:
Выпечка в режиме конвекции при температуре +30...+260 °C
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры
Вспомогательные функции:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Визуализация оставшегося времени выпечки
Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
Камера из высокопрочной нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
Освещение в камере посредством галогеновой лампы
Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
Ограничитель температуры для безопасности.

Характеристики

• ПроизводительUnox
• СтранаИталия
• Мощность3,0 кВт
• Напряжение220 V
• Вес (в упаковке)31.562 кг
• Габариты (в упаковке)660/690/510
• Габариты600х587х472
• Размер противня460x330 мм
• Количество уровней4 шт
• Панель управлениямеханическая
• Пароувлажнениенет
• Тип направляющихпод противни
• Тип подключенияэлектричество
• Вес29 кг