Описание

Электрическая конвекционная печь, производства Electrolux (Италия) модель FCE101, предназначена для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовление свежих и замороженных гастрономических заготовок. Приготовление продуктов в такой печи занимает намного меньше времени, нежели приготовление с помощью какого-либо другого оборудования. Конвектомат FCE101 имеет прямоугольную камеру, выполненную из стали. Камера рассчитана на использование контейнеров формата GN 1/1 или 10 противней шириной 325 мм и глубиной 530 мм, а соответственно имеет 10 уровней загрузки. Расстояние между каждым уровнем равно 60 мм. Исходя из вместимости и мощности печи, которая равна 17,3 кВт, можно констатировать, что она имеет достаточную производительность. Камера имеет отличную прочность и долговечность, а также, благодаря особой форме и материалу, ее очень легко чистить. Высокоэффективные нагревательные элементы и вентиляция с уникальной системой распределения воздушного потока позволяют равномерно распространить горячий

Характеристики

• ПроизводительElectrolux
• СтранаИталия
• Мощность17,3 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)135 кг
• Высота в упаковке1200 мм
• Длина в упаковке1200 мм
• Длина890 мм
• Ширина900 мм
• Высота970 мм
• Вес121.2 кг