Описание

Конвекционная печь с подом Apach Bakery Line 2K4Tp Dp+E4L18Pa – идеальное решение для профессиональных пекарей и кондитеров.

Благодаря ручному паровому клапану вы контролируете уровень влажности внутри печи, создавая идеальные условия для выпечки различных изделий. Вы можете выбрать из двух режимов обдува - нежную и мягкую для хлеба или крепкую и интенсивную для кондитерских изделий. Это позволяет оптимально настроить процесс приготовления в зависимости от вида продукта.

Конструкция из нержавеющей стали обеспечивает прочность и надежность печи. Кроме того, она легко чистится, что экономит ваше время и упрощает уход за оборудованием. Благодаря противоударным рейкам, загрузка и выгрузка листов становятся легкими и удобными.

Автоматическое отключение при открытых дверях обеспечивает безопасность использования печи. Внутреннее освещение камеры позволяет вам легко контролировать процесс приготовления, что гарантирует отличные результаты.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность28,7 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)830 кг
• Высота в упаковке2300 мм
• Длина в упаковке2250 мм
• ТипНа расстойке
• Длина2100 мм
• Ширина1180 мм
• Высота2160 мм
• Вес755 кг