Описание

Пароконвектомат Apach Ap10Qm - это профессиональное оборудование, которое необходимо в любой кухне, где важны скорость и качество приготовления пищи.

С его помощью вы с легкостью сможете приготовить большие объемы блюд, благодаря размерам 937х827х1211 мм и возможности использования 10 противней GN 1/1 - 600х400. Кроме того, в комплекте идут 4 противня GN1/1-20, что значительно расширяет возможности пароконвектомата.

При использовании 380В и мощности 15,7 кВт, вы сможете быть уверены в том, что использование данного прибора будет эффективным и энергоэффективным.

Управление пароконвектоматом осуществляется посредством электромеханической системы, что обеспечивает точное и быстрое настройку всех параметров приготовления.

Помимо этого, пароконвектомат Apach Ap10Qm имеет 2 скорости вентилятора, которые позволяют регулировать циркуляцию пара и воздуха внутри прибора. Благодаря этому, вы сможете достичь идеального сочетания тепла и влаги, что положительно скажется на вкусе и текстуре блюд.

Характеристики

• ПроизводительApach
• СтранаИталия
• Мощность15,7 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)149 кг
• Высота в упаковке1320 мм
• Длина в упаковке1035 мм
• Количество уровней10 шт
• Панель управленияэлектромеханическая
• Подключение380 В
• Расстояние между уровнями80 мм
• Температурный режимот 60 до 265 °С
• Тип гастроемкостейGN 1/1, противни 600х400
• Тип парообразованияинжектор
• Тип подключенияэлектричество
• Длина937 мм
• Ширина827 мм
• Высота1211 мм
• Вес133 кг