Описание

Пароконвектомат Unox Xecc-0513-Eprm - это идеальное решение для профессиональных поваров, ресторанов, кафе, кондитерских и других заведений, которым необходимо приготовление широкого спектра блюд с идеальным качеством и вкусом.
Режим Proving для оптимального подъема теста при выпечке хлеба и других дрожжевых изделий.
- Встроенный генератор пара для мгновенного образования пара и создания идеального влажного климата внутри пароконвектомата.
- Двухуровневая система вентиляции для равномерного распределения тепла и пара внутри печи.
- Интуитивно понятный интерфейс сенсорного экрана для легкой настройки параметров приготовления и выбора программы.
- Прочное и надежное изготовление из высококачественных материалов для долговечности и устойчивости к интенсивному использованию.
- Возможность подключения к сети вентиляции и дымоудаления для коммерческих кухонь.
- Компактный размер и эргономичный дизайн позволяют установить пароконвектомат даже в небольших пространствах.

Характеристики

• ПроизводительUnox
• СтранаИталия
• Мощность9,2 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)81 кг
• Высота в упаковке810 мм
• Длина в упаковке740 мм
• Количество уровней5 шт
• Панель управленияэлектронная
• Подключение380 В
• Расстояние между уровнями67 мм
• Температурный режимот 30 до 260 °С
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• Тип парообразованияинжектор
• Тип подключенияэлектричество
• Длина535 мм
• Ширина872 мм
• Высота649 мм
• Вес68 кг