Описание

Пароконвектомат Rational iCombi Pro 10-1/1 предлагает оптимальные параметры приготовления, позволяя вам наслаждаться идеально приготовленными блюдами. С его помощью вы можете программировать до 1000 рецептов, что дает вам безграничные возможности для экспериментов с различными кулинарными вкусами.

Этот пароконвектомат имеет высокую производительность, что позволяет вам готовить до 150 порций в день. Благодаря продольной загрузке различных размеров GN, вы можете одновременно готовить несколько продуктов на разных уровнях загрузки, экономя при этом время и энергию.

Одной из особенностей этой модели является светодиодное освещение с поуровневой сигнализацией, которое позволяет вам легко контролировать процесс готовки. Термозонд состоит из 6 точек контроля температуры, обеспечивая точность и стабильность готовки. Динамическое распределение воздушных потоков равномерно распределяет жар и пар внутри камеры, обеспечивая равномерное приготовление каждого блюда.

Характеристики

• ПроизводительRational
• СтранаГермания
• Мощность18,9 кВт
• Напряжение380 V
• Количество уровней10 шт
• Ширина850 мм
• Глубина84.2
• Высота1014 мм