Описание

Пароконвектомат Radax Tolstoy Tl05Dy0L - это универсальное оборудование для профессионального кухонного использования. С его помощью вы сможете приготовить большое разнообразие блюд, как автоматическим, так и ручным способом.

Особенности этого пароконвектомата включают режим Delta T с термощупом, который позволяет более точно контролировать процесс готовки, а также автоматическое охлаждение, которое позволяет быстро охладить рабочую камеру и продолжить следующую партию блюд.

В комплекте с пароконвектоматом идет книга рецептов, чтобы вы могли максимально эффективно использовать его возможности. Также есть память на 99 программ приготовления, что позволяет сохранить наиболее часто используемые настройки.

Для удобства использования у пароконвектомата есть система легкой очистки внутреннего стекла, что значительно упрощает процесс уборки после использования. Также имеется наружный разъем для подключения второго термощупа, который позволяет более точно контролировать температуру готовки.

Характеристики

• ПроизводительRadax
• СтранаРоссия
• Мощность10,5 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)105 кг
• Высота в упаковке910 мм
• Длина в упаковке925 мм
• Количество уровней5 шт
• Панель управленияэлектронная
• Подключение380 В, 220 В
• Расстояние между уровнями70 мм
• Температурный режимот 30 до 270 °С
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• Тип парообразованияинжектор
• Тип подключенияэлектричество
• Длина867 мм
• Ширина826 мм
• Высота772 мм
• Вес78,0 кг