Описание

Представляем вам пароконвектомат Unox Xv 1093 - идеальное решение для профессионального приготовления пищи в вашем ресторане или кафе.

Этот пароконвектомат обладает компактными размерами 866x1237x1863 мм и работает от напряжения 380В с мощностью 29.7 кВт, что позволяет вам экономить место и энергию.

У него удобная механическая панель, которая обеспечивает простое и интуитивно понятное управление приготовлением.

В комплекте идет также тележка, которая значительно упрощает загрузку и выгрузку продуктов из пароконвектомата.

Камера пароконвектомата имеет температурный режим от 30 до 260 °C, что позволяет готовить широкий спектр блюд.

Наличие 2 скоростей вентилятора и функции реверс позволяет достичь равномерного приготовления продуктов без пересыхания и пережаривания.

Уникальная возможность ручной подачи влаги в камеру обеспечивает правильное уровень влажности при приготовлении.

Характеристики

• ПроизводительUnox
• СтранаИталия
• Мощность29,7 кВт
• Напряжение380 V
• Количество уровней10 шт
• Панель управлениямеханическая
• Подключение380 В
• Расстояние между уровнями66 мм
• Температурный режимот 30 до 260 °С
• Тип гастроемкостейGN 1/1
• Тип подключенияэлектричество
• Длина866 мм
• Ширина1237 мм
• Высота1863 мм
• Вес220 кг