Описание

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
TFT-экран, USB-порт, память на 50 пользовательских программ, до 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от +3 до +110 С, охлаждение от +110 до +3 С, ручной душ.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт    (36,1) 37,7
Номинальное напряжение, В    3N/PE 400В 50Гц
Количество ТЭН-ов, шт.    12
Номинальный объем, л    350
Опрокидывание    электропривод
Миксер    +
Время разогрева до +95 °C, мин, не более    100
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C    +3...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C    +110
Диаметр котла, мм    790
Габаритные размеры, мм    1510х1061х1306
Масса, кг    387
Артикул    11000018916.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Мощность37,7 кВт
• Напряжение380 V
• Вес (в упаковке)489 кг
• Высота в упаковке1640 мм
• Длина в упаковке1620 мм
• Длина1510 мм
• Ширина1061 мм
• Высота1306 мм
• Вес374 кг