Описание

Шкаф расстоечный Unox Xebpc-12Eu-B – идеальное решение для профессиональных кухонь и кондитерских. Он имеет компактные размеры – 860x978x798 мм, что позволяет удобно его разместить в любом помещении. С помощью этого шкафа вы легко управляете процессом расстойки теста, что существенно экономит время и уменьшает производственные затраты.

Шкаф выполнен из высококачественных материалов, что обеспечивает надежность и долговечность его эксплуатации. Внутренняя полка рассчитана на 12 листов формата 600x400, что позволяет рассчитывать на большие объемы выпечки. Максимальная температура, которую можно установить – 50 °C. Расстояние между уровнями составляет 75 мм – это достаточно, чтобы расстаивать продукты любых размеров.

Управление шкафом осуществляется от печи конвекционной, что значительно упрощает работу. Кроме того, вы можете быть уверены в том, что ваше тесто получится идеальным и готовым к дальнейшей обработке.

Характеристики

• ПроизводительUnox
• СтранаИталия
• Мощность2.3 кВт . . .
• Напряжение220 V
• Размер противня600x400 мм
• Тип упаковкиКартон
• Длина860 мм
• Ширина978 мм
• Высота798 мм
• Вес53.5 кг