Описание

Камера отложенной расстойки Gemm Cl6/1729 - это надежное и удобное решение для пекарен и кондитерских, которые нуждаются в мощном и просторном хранилище для своих изделий. Габариты камеры составляют 2970х1770х2870мм, что позволяет вместить большое количество тележек под противни размером 600х800мм (до 6 штук).

Одной из ключевых особенностей камеры является панель управления C-TOUCH, которая позволяет максимально удобно и точно регулировать температуру и влажность внутри камеры (-10 +40C и 65-90% соответственно).

Камера также оснащена выносным конденсаторным блоком, что позволяет установить его на расстоянии до 10 метров от основной части камеры. Это удобно для организации производства и обеспечения наилучших условий хранения продуктов.

Кроме этого, внутренние размеры камеры составляют 2600x1450x2070 мм, что гарантирует максимальный объем хранения, а пол и дверь обеспечивают удобный доступ к продуктам.

Камера отложенной расстойки Gemm Cl6/1729 работает на напряжении 380В и имеет мощность 6,25 кВт.

Характеристики

• ПроизводительGemm
• СтранаИталия
• Мощность6,25 кВт
• Напряжение380 V
• Длина2970 мм
• Ширина1770 мм
• Высота2870 мм
• Вес960 кг