Описание

Камера отложенной расстойки Gemm Cl2/0921 – это инновационное решение для обеспечения высококачественной расстойки теста. Ее габариты 1070х2400х2870мм позволяют разместить внутри крупные партии продукции, а регулировка температуры от -10 до +40 градусов и влажности 65-90% гарантирует идеальные условия для расстойки различных видов теста.

Эта камера оснащена панелью управления C-TOUCH, что обеспечивает легкое и удобное управление технологическим процессом. Внутренние размеры 1800x750x2070 мм и полка на 2 тележки под противни 600х800мм позволяют максимально эффективно использовать доступное пространство.

Камера отложенной расстойки Gemm Cl2/0921 также оснащена выносным конденсаторным блоком, максимальная длина которого составляет 10 метров. Это позволяет разместить блок в удобном месте и обеспечить бесперебойную работу оборудования.

Таким образом, камера отложенной расстойки Gemm Cl2/0921 является универсальным решением для обеспечения идеальных условий для расстойки теста любого вида.

Характеристики

• ПроизводительGemm
• СтранаИталия
• Мощность2,5 кВт
• Напряжение380 V
• Длина2170 мм
• Ширина970 мм
• Высота2870 мм
• Вес600 кг