Описание

Машина предназначена для нарезки мяса, овощей при температуре  -5℃ кубиками, ломтиками, соломкой. Принцип действия: продукт закладывается в приемное устройство, затем поршень продавливает продукт через две рамы с ленточными ножами, которые совершают возвратно поступательные движения в противоположных плоскостях и предварительно распускают продукт, окончательная нарезка производиться серповидным ножом. Основное достоинство машины заключается в возможности перенастраиваться на разные функции, путем перестановки расположение ножа и решёток.  Возможно, получить  размеры кубиков 4,5,6,7,8,10,12,14,16,20,24,30,40,60,120 мм по желанию клиента, возможно, изготовить решетки и нож по спецзаказу. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали. Нож выполнен из высоколегированного сплава. В большинстве случаев машину применяют  в комбинатах питания, цехах по производству пищевых ингредиентов, завода по производству полуфабрикатов.
Технические параметры Шпигорезка QD-01

Характеристики

• ПроизводительHualian Machinery
• СтранаКитай
• Мощность3,0 кВт
• Максимальный размер продукции (мм)84*84*350
• Производительность500-600 кг/ч
• Вес500 кг