Описание

Тестомес Sottoriva спиральный Sprint V2 130 - это незаменимый помощник для любого профессионального пекаря. С его помощью вы сможете быстро и легко замесить большое количество теста, что позволит вам сократить время на производство ваших изделий.

Конструкция тестомеса изготовлена из высококачественных материалов, что обеспечивает ему долгий срок службы. Устройство оснащено фиксированной дежой вместимостью 190 литров/130 кг, которая обеспечивает мощный и равномерный замес теста.

Спиральный тестомес Sottoriva Sprint V2 130 имеет две скорости, что позволяет более точно настроить процесс замеса в соответствии с требованиями рецепта. Также на устройстве есть два таймера, которые могут быть настроены на определенное время замешивания.

Управление тестомесом осуществляется через электромеханическую панель, которая обеспечивает удобный и простой доступ к функциям устройства. Тестомес работает от электрической сети 380 В, обладает мощностью 2/4,7 кВт и имеет габариты 805х1271х1359 мм.

Характеристики

• ПроизводительSottoriva
• СтранаИталия
• Мощность4,7 кВт
• Напряжение380 V
• Тип упаковкиДеревянная обрешетка
• Длина805 мм
• Ширина1271 мм
• Высота1359 мм
• Вес460 кг