Описание

Ферментатор ФТ-100 серии LIGHT - это идеальное решение для профессиональных пекарей и кондитеров. С его помощью вы сможете получать высококачественные закваски и сохранять вкус и аромат ваших изделий.
Объем чаши составляет 210 литров, что позволяет вам приготавливать большие партии закваски. Полезный объем закваски составляет 105 литров, что делает ферментатор ФТ-100 идеальным для небольших и средних пекарен.
Кроме того, ферментатор оснащен TFT-экраном, который обеспечивает удобный и интуитивно понятный интерфейс. Герметичная крышка гарантирует сохранение влаги и аромата, а наличие колес облегчает перемещение и установку оборудования.
Мощность ферментатора составляет 3,6 кВт, что обеспечивает быстрый и эффективный процесс заквашивания. Работает он от сети с напряжением 380 Вольт.
Ферментатор ФТ-100 выполнен полностью из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и гигиеничность работы. Вы сможете быть уверены в безопасности и надежности этого оборудования.

Характеристики

• ПроизводительAbat
• СтранаРоссия
• Габариты754х1350х1596
• Срок гарантии12 месяцев